常饮功能性饮料当心认知损伤

• 作者: 曹群
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 营养知多点
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

功能性饮料“功能”有多少? 功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料.不过在市场上,通常被大家认可的分类则为两大类:补充型和功能型.补充型的作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养,能够及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态.而功能型饮料是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要.