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紫苏叶多糖脱色工艺的研究(Ⅰ)——树脂
紫苏叶多糖脱色工艺的研究(Ⅰ)——树脂
作者:
张丽红
徐芳
林晓燕
谢三都
高宁
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
紫苏叶
多糖
脱色工艺
树脂
正交试验设计
摘要:
以紫苏叶多糖提取液为原料,脱色率和多糖损失率为指标,采用树脂脱色技术,通过正交试验法确定紫苏叶多糖的最佳脱色工艺条件.结果表明,紫苏叶多糖的最佳树脂脱色工艺条件为:树脂用量5.0%,pH6.0,温度70 ℃,时间60 min,紫苏叶多糖提取液脱色率达95.30%,多糖损失率为15.50%.脱色效果较为理想.
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篇名
紫苏叶多糖脱色工艺的研究(Ⅰ)——树脂
来源期刊
热带作物学报
学科
工学
关键词
紫苏叶
多糖
脱色工艺
树脂
正交试验设计
年,卷(期)
2014,(7)
所属期刊栏目
农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
研究方向
页码范围
1450-1455
页数
6页
分类号
TS201.4
字数
6580字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-2561.2014.07.034
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
谢三都
福建师范大学闽南科技学院
26
96
5.0
8.0
2
张丽红
18
36
4.0
5.0
3
徐芳
福建师范大学闽南科技学院
3
7
2.0
2.0
4
高宁
福建师范大学闽南科技学院
2
7
2.0
2.0
5
林晓燕
福建师范大学闽南科技学院
2
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热带作物学报
主办单位:
中国热带作物学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-2561
CN:
46-1019/S
开本:
大16开
出版地:
海南省海口市龙华区学院路4号
邮发代号:
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
5760
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