海藻龙须菜化学成分及其活性的研究概况

• 作者: 孟兰贞 朱春霞 李钟 杜卓 谭淑仪 邝嘉乐 邝婉容 陈小艳 韩彬
• 来源期刊: 中山大学研究生学刊：自然科学与医学版
• 学科: 农学
• 关键词: 龙须菜 化学成分 生物活性 开发应用
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 分类号: S917.3

摘要

文章综述海藻龙须菜化学成分及其生物活性的研究现状,包括龙须菜的化学成分、提取工艺、成分分析及其医药活性等方面。研究表明龙须菜所含各类成分具有较好药理活性:多糖类成分具有抗肿瘤、抗病毒等作用,藻胆蛋白的抗肿瘤作用突出,有机酸也具有一定的抗肿瘤作用,而膳食纤维有明显的润肠通便作用。这些研究成果为龙须菜在药食两个方面今后开发提供研究基础。