复合诱变选育高产富硒酵母

• 作者: 关亚鹏 娄忻 张莉 张雪霞 时蕾
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 富硒酵母 复合诱变 氦氖激光
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TQ926.2
• 字数: 2082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2014.09.012

摘要

以酿酒酵母 FX-12-135为初始菌株，以有机硒含量为筛选指标，筛选高产富硒酵母菌。首先采用紫外诱变方法处理菌株，然后利用氦氖激光辐照处理进行选育，得到一株高产突变株 HN-14-109，其摇瓶富硒能力比初始菌株提高29.8％，且遗传特性稳定。表明紫外诱变复合氦氖激光辐照是提高酵母富硒能力的有效方法。