鲈鱼（Lateolabrax japonicus）生长后期对苏氨酸需要量

• 作者: 梁萌青 王新星 窦秀丽 郑珂珂
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 鲈鱼 苏氨酸 生长 需求量 生长后期
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 45-52
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 6007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20140607

摘要

在半精制饲料中分别添加0、0.35%、0.70%、1.05%、1.40%、1.75%苏氨酸，制成苏氨酸实际梯度为1.05%、1.35%、1.65%、2.00%、2.42%、2.65%的6组等能等氮饲料(44.67%粗蛋白质，21.65 kJ/g总能)，对初始体重为(333.93±6.60) g的鲈鱼(Lateolabrax japonicus)在海水浮式网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中进行了70 d的喂养实验，研究其对苏氨酸的最适需求量。结果显示，鲈鱼成活率在89.58%–95.83%之间，各处理组之间无显著差异(P>0.05)；随着饲料中苏氨酸水平的升高，鲈鱼的特定生长率(SGR)显著增加(P<0.05)，且在2.00%苏氨酸饲料组出现最大值，但随着苏氨酸水平的继续升高，SGR 呈减小的趋势；饲料效率(FE)随饲料中苏氨酸水平的升高呈先增加后减小的趋势，2.00%苏氨酸组的FE显著高于1.05%组及2.65%组(P<0.05)；随着饲料中苏氨酸水平的升高，蛋白质沉积率(PPV)呈先增加后减小的趋势，且于2.00%苏氨酸组出现最大值；肝脏谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性随饲料中苏氨酸水平的升高呈先增加后减小的趋势；饲料中不同水平苏氨酸对鱼体粗蛋白、粗脂肪、粗灰分无显著影响(P>0.05)。以特定生长率、饲料效率及蛋白质沉积率为评价指标，经二次回归分析得出，鲈鱼对饲料中苏氨酸的最适需求量分别为占饲料干重的1.84%、1.87%及1.83%，占饲料蛋白质的4.11%、4.18%及4.09%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁萌青	中国水产科学研究院黄海水产研究所	71	1121	18.0	30.0
2	郑珂珂	中国水产科学研究院黄海水产研究所	26	210	10.0	12.0
3	窦秀丽	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	3	1.0	1.0
7	王新星	中国水产科学研究院黄海水产研究所	14	120	8.0	10.0