白头翁水溶性物质的提取工艺研究

• 作者: 刘锦 卢荣荣 张雪伟 王婉冰 王宏军 蒋红 龙元桃
• 来源期刊: 现代畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 白头翁 浸膏率 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: S859.4
• 字数: 2404字
• 语种: 中文

摘要

为了探究白头翁水溶性物质的提取工艺，本研究采用单因素试验和L9（34）正交试验，考察料液比、提取时间、提取次数和提取温度对水溶性物质浸膏率的影响，从而优选白头翁水溶性物质的最佳提取工艺条件。结果表明，白头翁水溶性物质提取的最佳工艺条件：料液比为1：17，100℃提取6 h，提取6次，白头翁水溶性物质浸膏率为21.12%。本研究为白头翁水溶性多糖的研究奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏军		58	266	10.0	14.0
2	蒋红		49	157	6.0	11.0
3	刘锦		3	7	2.0	2.0
4	卢荣荣		1	2	1.0	1.0
5	张雪伟		1	2	1.0	1.0
6	龙元桃		2	9	2.0	2.0
7	王婉冰		2	19	2.0	2.0