基于产业链视角的新疆羊肉价值链分析

• 作者: 刘娜娜 李捷 马永仁
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 新疆 羊肉 价值链 产业链
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 综述专论
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: S826.9+2
• 语种: 中文

摘要

现阶段新疆畜牧业正处于转型期,畜牧业发展面临的约束在不断增加,保障肉羊产品的有效供应、控制羊肉价格在一个合理的范围之内,是目前新疆肉羊产业面临的问题和挑战.本文通过对肉羊产业链上的生产环节、销售环节、屠宰加工环节和羊肉的批发零售环节的成本和利润的分析,了解各环节价值的分配比例,以期得到羊肉价值链的价值构成,为合理调整羊肉价格提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娜娜	新疆畜牧科学院科技信息研究所	33	144	7.0	9.0
2	李捷	新疆畜牧科学院科技信息研究所	40	243	9.0	14.0
3	马永仁	新疆农业大学经济与贸易学院	6	20	3.0	4.0