焙烤预处理对光皮树籽油水代法提取工艺的影响

• 作者: 彭阳生 徐焱 汪志强 陈安 韦斌
• 来源期刊: 农产品加工·学刊（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 光皮树籽油 焙烤 水代法
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TQ644
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.08.042

摘要

以焙烤预处理条件作为主要因素，对水代法制取光皮树籽油工艺进行研究。在单因素试验的基础上，通过正交试验探讨焙烤预处理条件对水代法制取光皮树籽油提取率的影响。确定以焙烤条件为主要因素的水代法提取光皮树籽油的最佳工艺条件为液料比5∶1，焙烤温度170℃，焙烤时间30 min和提取时间150 min。在此优化条件下，光皮树籽油提取率可达17.65%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐焱		28	100	6.0	9.0
2	彭阳生		21	35	4.0	5.0
3	陈安		18	38	4.0	5.0
4	汪志强		6	3	1.0	1.0
5	韦斌		7	3	1.0	1.0