生鲜乳金黄色葡萄球菌污染来源调查及其耐药性

• 作者: 吕世明 周国君 方英 王黔生 白光耀 谭艾娟 金志强
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 污染 检出率 耐药性 多重耐药
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医与水产养殖
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: S855.1+2
• 字数: 1868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2014.05.023

摘要

为考察贵阳市生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染环节及其对药物的敏感性,采集贵阳市周边5个大型奶牛场及一个牛奶加工厂的乳区棉签拭子75份和各生产环节奶样310份,按国家标准(GB 4789.10-2010)分离鉴定金黄色葡萄球菌,并测定其对9种常用抗菌药物的敏感性.结果表明:生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染主要来源于牛乳头内;传统的“弃前三把奶”工艺对降低生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染的作用不明显;规范的乳区消毒可以有效地降低乳头外环境金黄色葡萄球菌对生鲜乳安全的影响;所调查奶牛场的金黄色葡萄球菌对磺胺类、β-内酰胺类和四环素类药物的耐药水平较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭艾娟	贵州大学生命科学学院	76	437	12.0	15.0
2	吕世明	贵州大学动物科学学院	70	463	12.0	17.0
3	白光耀	贵州大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
4	金志强		12	95	5.0	9.0
5	方英		16	44	4.0	5.0
6	周国君		3	24	3.0	3.0
7	王黔生		1	3	1.0	1.0