内生解淀粉芽孢杆菌CC09产Iturin A摇瓶发酵条件优化

• 作者: 刘京兰 刘常宏 薛雅蓉
• 来源期刊: 微生物学通报
• 关键词: 内生细菌 解淀粉芽孢杆菌 液体发酵 正交实验 Iturin A
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 农业微生物
• 页码范围: 75-82
• 语种: 中文
• DOI: 10.13344/j.microbiol.china.130075

摘要

[目的]提高内生解淀粉芽孢杆菌CC09发酵产抗菌脂肽Iturin A的产量.[方法]首先采用单因子实验研究了碳源、氮源、NaCl浓度、pH、温度、转速和装液量等因子对CC09产Iturin A能力的影响,然后对其中显著性因子:氮源浓度、pH、温度及装液量4个因素进行正交实验,进一步优化发酵条件.[结果]优化培养基组成及发酵条件可以提高CC09菌株的生长速度及产IturinA的量,其中可溶性淀粉以及一定比例的蛋白胨和酵母粉是CC09菌株产Iturin A的良好碳源和氮源;培养温度、装液量、培养液pH等也对CC09菌株产Iturin A有显著影响.优化后的培养基成分:可溶性淀粉(碳源)5 g/L、比例为3:1的胰蛋白胨酵母粉混合氮源15 g/L、NaCl 1 g/L;最佳培养条件:pH6.0、28℃、摇床转速120 r/min、培养瓶装液量20％.[结论]在此条件下,Iturin A的产量可达到690 mg/L,较优化前的138 mg/L提高了4倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘常宏	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	27	249	8.0	15.0
2	薛雅蓉	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	22	121	6.0	10.0
3	刘京兰	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	1	35	1.0	1.0