饮食习惯与胆石症

• 作者: 谢康代
• 来源期刊: 红土地
• 学科: 教育
• 关键词: 不良饮食习惯 胆固醇 脂质代谢 遗传因素 混合性 胆结石 有机物 无机物
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: G40

摘要

胆石症是指胆道系统（包括胆囊和胆管）发生结石的疾病。胆结石可分为胆固醇性结石、胆色素性结石和混合性结石（胆固醇、胆色素、钙及其他有机物、无机物混合而成）3类，形成结石的机理至今尚不十分清楚。研究发现胆固醇结石与许多因素有关，其中包括脂质代谢障碍、胆囊因素、感染因素、遗传因素、年龄、性别、肥胖因素及饮食因素等，尤其是不良饮食习惯常是致病诱因。