合理吃素好处多

• 来源期刊: 红土地
• 学科: 教育
• 关键词: 生活水平 “好” 摄入量 运动量 PH值 慢性病 酸性 血液
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: G633.41

摘要

随着生活水平的提高，人们吃得越来越“好”了，然而危险也随之而来。因为大鱼大肉等荤食摄入量过多，再加上运动量减少，人体血液的pH值偏于酸性，这就为包括肿瘤在内的多种现代慢性病提供了温床。专家提醒人们“豆腐白菜保平安”，实际上就是说吃素能使血液偏于碱性，从客观上避免了“酸性体质”所带来的后患。