效应面法优化石榴皮抑菌物的提取工艺

• 作者: 张丹丹 迟雪
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 医学
• 关键词: 抑菌 提取 石榴皮 效应面优化法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2014.02.007

摘要

采用单因素和效应面法对石榴皮抑菌物提取条件进行优化，并对结果进行验证。结果发现：最佳提取温度为59℃、时间为73 min、液料比为40∶1（ mL/g）。实验证明石榴皮提取物对枯草杆菌具有很强的抑制作用，且所用工艺简单易行，说明效应面优化法建立的数学模型预测结果可靠。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丹丹	青岛科技大学化工学院	25	60	5.0	6.0
2	迟雪	青岛科技大学化工学院	3	4	2.0	2.0