懒人早餐——蒸燕麦鸡蛋羹

• 作者: 刘青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:鸡蛋1个,即食燕麦50克,菠菜2根,食盐1克. 做法:1.将燕麦用开水搅拌开,鸡蛋用温水打散; 2.将搅拌好的燕麦和鸡蛋混合,加盐调味,盖上保鲜膜,用牙签戳个洞,上锅蒸10分钟; 3.菠菜焯水后切碎,放入蒸好的蛋羹中,即可食用.