樱心欲问日料之魂朝阳底下看山樱

• 作者: 程枫
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 山樱 朝阳 日料 料理 餐饮业 意大利 土耳其 浓香
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TS972

摘要

就国外的不同餐饮业态来说，法餐的高贵与奢华、意大利料理构思的天马行空和亲切、土耳其料理的考究和浓香、韩式料理的简单独特。都是不可多得的美味，而讲究精致和淡雅的日式料理则自成一派，展现出另外一种格局。