超声波法提取西洋参多糖的工艺研究

• 作者: 刘婷 金瑞
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 西洋参 多糖 超声波提取
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 174-177
• 页数: 4页
• 分类号: S759.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2014.03.35

摘要

为筛选超声波法提取西洋参多糖的最佳提取工艺条件,通过单因素及正交试验设计研究液料比、提取时间、超声功率、提取次数等因素对西洋参多糖提取率的影响.结果表明,西洋参多糖的最佳提取工艺为加入30倍体积的蒸馏水,60 W超声提取3次,每次20 min,西洋参多糖得率为12.35％.与传统的回流提取法相比,多糖得率提高11.46％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘婷		4	23	2.0	4.0