灭活原生质体融合选育木糖、葡萄糖共发酵酿酒酵母工程菌

• 作者: 安琦 平文祥 张梦云 张玉环 张麓岩 葛菁萍
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 原生质体融合 灭活 酿酒酵母 休哈塔假丝酵母 乙醇
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 87-96
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.120145

摘要

为了选育高效利用木糖、葡萄糖共发酵,并使乙醇产量有所提高的酿酒酵母工程菌株.以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae WS和休哈塔假丝酵母Candida shehatae 20335为亲本株,确定了双亲株原生质体灭活剂量,并进行原生质体融合获得融合子,用高效液相色谱(HPLC)测定融合子以木糖、葡萄糖单碳源及混合碳源发酵时的乙醇得率.结果表明,获得一株发酵性能优良的融合子HDY2-14,其利用木糖和葡萄糖单碳源发酵的乙醇得率分别为0.213g/g和0.2S7g/g,混合碳源发酵的乙醇得率为0.310g/g,其中混合碳源乙醇得率比亲本株W5和20335的乙醇得率分别提高了20.2％和15.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛菁萍	黑龙江省高校微生物重点实验室黑龙江大学生命科学学院	8	47	4.0	6.0
2	安琦	黑龙江省高校微生物重点实验室黑龙江大学生命科学学院	16	18	2.0	3.0
3	张玉环	黑龙江省高校微生物重点实验室黑龙江大学生命科学学院	7	7	1.0	2.0
4	张麓岩	黑龙江省高校微生物重点实验室黑龙江大学生命科学学院	1	7	1.0	1.0
5	张梦云	黑龙江省高校微生物重点实验室黑龙江大学生命科学学院	1	7	1.0	1.0