抗坏血酸预还原钯作基体改进剂GFAAS法测定贝类产品中铅的含量

• 作者: 吴镇
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 石墨炉原子吸收光谱法 抗坏血酸 预还原 钯 贝类 铅
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 300-305
• 页数: 6页
• 分类号: S913
• 字数: 2957字
• 语种: 中文

摘要

在抗坏血酸预还原钯作为基体改进剂的条件下,确定了灰化温度及原子化温度,建立了一种石墨炉原子吸收光谱法测定贝类产品中铅的实验方法.结果表明,在抗坏血酸预还原钯为基体改进剂、灰化温度为800℃和原子化温度为1 900℃条件下,铅在0 ～ 50.0 μg/L的浓度范围内具有良好的相关性,相关系数为0.9 997.当取样量为0.250 g干样、定容体积为25 mL时,方法检出限为0.04 mg/kg,加标回收率为93.5％ ～ 103.0％,RSD为1.41％～4.35％.参考物质缢蛏的测定值在证书推荐值的允许误差范围内.该方法比其他方法的灵敏度高,准确可靠,适合贝类产品中铅的检测.并应用此方法测定了福建省中北部海域贝类中铅的含量,结果表明,福建省中北部海域中贝类均未超标,安全性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴镇		2	9	2.0	2.0