地理标志农产品杭州西湖龙井的真伪识别方法及应用研究

• 作者: 李安 潘立刚 王冬 王纪华 贾文坤 马智宏
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 农产品 地理标志 真伪识别 近红外光谱分析 西湖龙井
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品地理标志
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 字数: 3441字
• 语种: 中文

摘要

地理标志农产品不断受到不法商贩以次充好等不良行为的侵害.本研究以西湖龙井茶叶为例,基于近红外光谱分析技术,采用特征光谱片段分割的方法,将西湖龙井茶叶的光谱特征以编码形式写入标签、条码等介质,从而真正实现对地理标志农产品物签合一的溯源.