腊月养生如何吃

• 作者: 邓沂
• 来源期刊: 生活与健康
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 中医药膳
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

腊月是滋生人体阴气的最佳时机,同时也是防止人体阳气遭受寒邪损伤的关键时机,腊月养生可以这样吃. 当归炖羊肉 [原料]当归30g、生姜30g、羊肉(羊肋条肉最好)500g,胡椒粉、盐各适量. [做法与用法]当归洗净,生姜切大片;羊肉洗净,切块,入沸水锅内焯去血污;锅内加适量清水,下入羊肉,放当归、生姜,大火烧开,小火炖1小时左右,至羊肉熟烂,取出当归、生姜,加胡椒粉、盐调味即成.每周2～3次,喝汤食肉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓沂		78	60	6.0	6.0