流苏花黄酮类化学成分的分离鉴定

• 作者: 刘普 尹卫平 张创峰 段文录 邓瑞雪
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 流苏 黄酮 化学成分
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201401014

摘要

目的:对流苏(Chionanthus retusa Lindl et Paxt)花黄酮类化学成分进行分离鉴定,研究由流苏花制成的“糯米花茶”抗氧化作用的物质基础.方法:采用硅胶、凝胶(Sephadex LH-20)柱色谱以及制备高效液相色谱等技术进行分离纯化,综合运用波谱学方法鉴定化合物的结构.结果:从流苏花中共分离出10个黄酮类化合物,分别鉴定为槲皮素-3-甲氧基-7-O-α-L-阿拉伯(1→6)-β-D-葡萄糖苷(化合物1)、北美圣草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(化合物2)、金合欢素-7-O-α-L-鼠李糖基(1→6)-β-D-葡萄糖苷(化合物3)、杨梅素-3-O-β-D-葡萄糖苷(化合物4)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(化合物5)、山奈酚-3-O-βD-葡萄糖苷(化合物6)、木犀草素(化合物7)、杨梅素(化合物8)、芹菜素(化合物9)、槲皮素(化合物10).结论:化合物1～6为首次从Chionαnthus retusa Lindl et Paxt的花中分离得到,分离到的这些黄酮类物质可能是流苏花制成的“糯米花茶”具有较强抗氧化作用的物质基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段文录	河南科技大学化工与制药学院	21	120	7.0	10.0
2	刘普	河南科技大学化工与制药学院	41	295	9.0	16.0
3	尹卫平	河南科技大学化工与制药学院	71	598	13.0	22.0
4	邓瑞雪	河南科技大学化工与制药学院	31	200	7.0	13.0
5	张创峰	河南科技大学化工与制药学院	3	88	3.0	3.0