超临界CO2提取灰树花中多糖的研究

• 作者: 李晔
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 灰树花 多糖 超临界CO2 正交试验
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 贮 藏 加 工
• 页码范围: 61-62,70
• 页数: 3页
• 字数: 2912字
• 语种: 中文

摘要

采用正交试验法优化灰树花多糖的超临界CO2流体提取工艺，以确定其最佳提取参数。以灰树花多糖为评价指标，采用正交试验法对夹带剂、提取压力、提取时间等条件进行优化。最佳提取工艺条件为：夹带剂40%乙醇，提取温度45℃，提取压力30 MPa，粗多糖得率及多糖纯度分别为7.38%，44.21%。夹带剂浓度对灰树花多糖的超临界CO2提取工艺有显著性影响。该法与传统方法相比，多糖纯度有所提高，并为保持灰树花多糖生物活性方面提供了新的思路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晔	福建仙芝楼生物科技有限公司国家食用菌加工技术研发分中心	47	434	11.0	19.0