桂花总黄酮的超声波提取工艺及抑菌活性

• 作者: 张哲 朱沛沛 朱蝶蝶 杨敏
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 农学
• 关键词: 桂花 总黄酮 提取 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: Chemicals & Application 材料?应用
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S685.13|TS529.1
• 字数: 3119字
• 语种: 中文

摘要

以体积分数为60%的乙醇作为提取剂，研究了超声波作用时间、超声波作用温度、超声波功率及料液比对桂花总黄酮提取率的影响。在上述单因素研究基础上，以总黄酮提取率为指标，采用正交试验设计得到桂花总黄酮的超声波提取优化工艺为：超声波作用时间50 min，超声波作用温度60℃，料液比1：30 g/mL、超声波功率150 W，此条件下桂花总黄酮提取率为13.4219%。抑菌实验表明桂花黄酮具有一定的抑菌活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱沛沛	陕西理工学院化学与环境科学学院	43	146	8.0	10.0
2	张哲	陕西理工学院化学与环境科学学院	28	99	6.0	7.0
3	杨敏	陕西理工学院化学与环境科学学院	7	9	2.0	2.0
4	朱蝶蝶	陕西理工学院化学与环境科学学院	1	1	1.0	1.0