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摘要:
1、牛肉红枣汤 牛肉250g,红枣10枚.将牛肉切小块与红枣文火炖烂,每天分次食之.适用于重度骨质疏松症,或骨折术后的患者,可助筋骨生长. 2、龟髓汤 乌龟1只,猪骨髓150g.龟宰杀后热水浸烫龟壳,除去表层白膜,剖腹取出内脏,切块,与脊髓、姜片、葱段同入砂锅炖煮,大火煮沸去沫,改用小火煨至八成熟,放料酒精盐,再炖至烂熟调入味精即成.当菜佐餐,随意食用.可滋补肾阳,健骨强腰,对肾虚型老年腰椎病最有效.
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文献信息
篇名 骨科病人保养
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 常见病药膳
研究方向 页码范围 10
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字数 语种 中文
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期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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36830
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19
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488
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