花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与分析

• 作者: 李海航 沈兰 韩寒冰
• 来源期刊: 华南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 白藜芦醇 白藜芦醇苷 花生废弃物 HPLC
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与环境
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: R286
• 字数: 3041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6054/j.jscnun.2013.12.010

摘要

采用溶剂浸泡提取法从珍珠红14、粤油114、汕油523和湛油75花生品种的废弃物中提取白藜芦醇和白藜芦醇苷，根据提取物的HPLC出峰时间及与对照品的相加试验，证实在花生品种的不同器官中均存在白藜芦醇和白藜芦醇苷．不同花生品种和同一品种不同器官中2种活性物质的含量差异很大；在珍珠红14的各器官中含量最高，湛油75中含量最低．各品种花生根中2种化合物的含量最高．珍珠红14的根、茎、叶和果壳中白藜芦醇含量分别为148.7、33.3、23.1、9.4μg/g，白藜芦醇苷含量分别为133.7，37.7，27.7、11.5μg/g．珍珠红14的根中白藜芦醇和白藜芦醇苷含量高于葡萄和桑椹等材料．该研究结果为花生废弃物的综合利用提供了依据．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海航	华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室	18	207	9.0	13.0
2	韩寒冰	广东石油化工学院化学与生命科学学院	15	72	5.0	8.0
3	沈兰	华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室	1	6	1.0	1.0