离子液体修饰的SBA 16材料在猪胰脂肪酶固定化中的应用

• 作者: 初旭明 张洋 胡燚 邹彬
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 化学
• 关键词: 固定化 离子液体 介孔材料 脂肪酶 修饰
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: O643.32
• 字数: 4590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2014.02.002

摘要

合成了功能化的甲基咪唑类离子液体，并将功能化离子液体修饰介孔材料 SBA 16。以三乙酸甘油酯的水解为探针反应，考察离子液体修饰的 SBA 16固定化猪胰脂肪酶（ PPL）的酶活、最适反应条件及重复稳定性等酶学性质。结果表明：固定化酶对温度的敏感度降低，酶活力及稳定性均显著提高，比酶活是原粉SBA 16固定化酶的.75倍，重复使用次后仍然保持最初活性的％；与原粉 SBA 16固定化酶保留的％相比，有明显的提高。同时通过N2吸附脱附、红外光谱和热重等方法分析了离子液体修饰对 SBA 16结构的影响，结果发现，离子液体修饰后材料保持了原有的介孔结构，修饰后载体表面性质和结构性质导致了PPL酶学性质的变化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡燚	南京工业大学生物与制药工程学院	67	378	10.0	15.0
2	张洋	南京工业大学生物与制药工程学院	11	23	3.0	4.0
3	邹彬	南京工业大学生物与制药工程学院	7	63	4.0	7.0
4	初旭明	南京工业大学生物与制药工程学院	4	23	3.0	4.0