浅议我国食品安全监管体系的建设

• 作者: 吴佳鸣
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 体系建设 监督管理
• 年，卷（期）: swjssj_2014,（1）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

食品安全关系到公民身体健康,涉及千家万户和社会和谐稳定,监管部门责任重大。2009年6月1日《食品安全法》的颁布实施,标志着我国食品安全'分段监管'模式的法定化、制度化,无疑是对食品安全监管的一次重大改革。然而,通过运行和实践,食品安全的形势依然严峻,所面临的问题仍然很多。诸如'毒豇豆角'、'小龙虾肌溶'、'三聚氰胺'、'地沟油'等食品安全事件不断出现;私屠滥宰及病死牲畜流入市场流向餐桌的情况时有发生;农村食品安全不能有效监等。可见,我国食品安全仍然令人堪忧。本文通过分析我国食品安全监管主要存在的问题,建议建立和逐步完善我国食品安全法律体系、食品安全监管体系和食品安全应急处理体系,从实现食品安全的有效监管。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴佳鸣		2	1	1.0	1.0