果寡糖对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸及乳酸杆菌菌群的影响

• 作者: 丁立人 时祺 朱伟云 杭苏琴
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶前仔猪 果寡糖 肠道形态 消化酶活性 有机酸 乳酸杆菌
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 260-267
• 页数: 8页
• 分类号: S815.7
• 字数: 5706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb20140231

摘要

选择6窝(8～10头仔猪/窝)健康的新生(杜长大)仔猪,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,7日龄(7 d)开始对照组辅喂常规开食料,试验组用果寡糖(FOS)代替1％的对照组开食料(按干物质折算),23日龄(23d)(断奶)时结束试验,试验开始和结束时每个重复选取1头仔猪屠宰,采集胰脏、胃肠道各部位组织和食糜样品,研究FOS对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸和乳酸杆菌菌群的影响.结果表明,FOS组仔猪小肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度之比均高于对照组(P＜0.05);FOS显著提高了仔猪胰腺和十二指肠中淀粉酶活性(P＜0.05),蛋白酶和脂肪酶虽有增加但差异不显著;FOS显著提高了仔猪胃肠道内容物中挥发性脂肪酸(VFAs)浓度(P＜0.05),降低了胃中乳酸浓度(P＜0.05),显著提高了胃肠道乳酸杆菌菌群的相似性和多样性(P＜0.05),增加了乳酸杆菌数量(P＞0.05).提示,FOS能够促进断奶前仔猪小肠形态的发育,减缓固体饲料对其损伤,一定程度上增加消化酶活性,提高胃肠道中总VFAs浓度,促进乳酸杆菌的增殖,这可能有利于仔猪平稳度过断奶期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱伟云	南京农业大学消化道微生物研究室	155	2823	28.0	45.0
2	丁立人	南京农业大学消化道微生物研究室	31	298	10.0	15.0
3	杭苏琴	南京农业大学消化道微生物研究室	37	418	12.0	19.0
4	时祺	南京农业大学消化道微生物研究室	2	28	2.0	2.0