茶叶中EGCG对非酒精性脂肪肝大鼠的调脂保肝作用研究

• 作者: 严煜钧 刘仲华 彭彬 林勇 蒋华军 黄建安
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 表没食子儿茶素没食子酸酯 非酒精性脂肪肝 脂质代谢紊乱 肝损伤 改善作用
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 221-229
• 页数: 9页
• 分类号: TS272|R972+.6
• 字数: 5874字
• 语种: 中文

摘要

非酒精性脂肪肝是以肝实质细胞发生脂肪堆积和脂肪变性为主要特征，并伴随机体脂质代谢紊乱的一种获得性代谢疾病。以高脂饲料喂养大鼠，建立非酒精性脂肪肝大鼠模型；以低、中、高剂量（10、50、100 mg·kg-1）表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）分别灌胃模型大鼠，探讨茶叶中EGCG对非酒精性脂肪肝大鼠的调脂保肝作用。结果表明，与模型组相比，EGCG能显著降低血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）含量，降低丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸转氨酶（AST）活性水平，提高高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）的含量，改善大鼠肝脏氧化应激状态。此外，肝脏病理切片显示，EGCG能减少肝细胞中脂滴的形成，同时脂质代谢相关基因表达量分析显示，EGCG能调理肝脏的脂质代谢。综合以上实验结果表明，EGCG能显著改善非酒精性脂肪肝大鼠的脂质代谢紊乱和脂肪性肝损伤。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	290	3512	31.0	42.0
5	黄建安	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	147	2512	28.0	42.0
6	林勇		7	94	6.0	7.0
7	严煜钧	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	1	11	1.0	1.0
8	彭彬		2	35	2.0	2.0