意义、权力与再物质化:食物消费地理新进展

• 作者: 林俊帆 林耿
• 来源期刊: 人文地理
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食物消费 认同 味道 再物质化
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 进展与动态
• 页码范围: 40-46
• 页数: 7页
• 分类号: K901.6
• 语种: 中文

摘要

食物是人地关系的天然纽带.自伯克利学派开始关注食品消费研究起,食物研究在国外已属发展较成熟的领域,食物消费研究更是新近地理学关注的热点之一,与家庭研究、性别地理研究关联密切.食物消费主流研究很大部分关涉意义诠释和文化建构,包括文化和身份认同、意义空间塑造、味道与边界、旅游体验、地方指向等命题.食物消费研究也正在经历和吸收一些变化中的研究思潮,特别是警惕过度的“文化转向”,重视有关政治地理和再物质化/物质地理的理论主张等.这种研究取向的变化及多元化趋势,作为新文化地理研究的一个缩影,正逐渐对国内食物消费地理研究产生影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林耿		36	1063	15.0	32.0
2	林俊帆		1	0	0.0	0.0