啤酒糟对饲粮养分瘤胃降解特性及表观消化率的影响

• 作者: 吕永艳 孙国强 宋希海 杨璐玲
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 啤酒糟 瘤胃降解特性 瘤胃有效降解率 表观消化率
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 792-802
• 页数: 11页
• 分类号: S826
• 字数: 8285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.03.032

摘要

本试验旨在研究添加不同水平啤酒糟( brewer’ s grains,BSG)对饲粮养分瘤胃降解特性及表观消化率的影响。采用4×4拉丁方设计,选取4头体况良好、体重(40.0±2.5) kg、安装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊。在基础饲粮干物质( DM )基础上分别添加0(对照组)、10%、15%、20%的BSG。通过尼龙袋法和内源指示剂法测定饲粮养分的瘤胃降解特性及表观消化率。结果表明：1)BSG添加水平对除粗蛋白质(CP)外的其他养分72 h瘤胃降解率均有显著或极显著的影响(P<0.05或P<0.01)；显著或极显著提高了DM、有机物(OM)和中性洗涤纤维( NDF)的瘤胃有效降解率( P<0.05或P<0.01),对酸性洗涤纤维( ADF)的瘤胃有效降解率无显著影响(P>0.05),显著降低了CP瘤胃有效降解率(P<0.05)。2)BSG添加水平对各养分采食量均有显著影响(P<0.05),以BSG添加水平为15%时最高。3)与对照组相比,BSG添加水平为10%时,各养分表观消化率无显著变化( P>0.05)；BSG添加水平为15%时,各养分表观消化率均显著升高( P<0.05)；BSG添加水平为20%时,除NDF表观消化率显著升高(P<0.05)外,其他养分表观消化率无显著变化(P>0.05)。综合考虑饲粮养分的瘤胃降解特性、采食量和表观消化率得出,本试验条件下,饲粮DM基础上添加15% BSG为最佳。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙国强	青岛农业大学动物科技学院	94	597	13.0	19.0
2	吕永艳	青岛农业大学动物科技学院	47	314	10.0	15.0
3	杨璐玲	青岛农业大学动物科技学院	8	60	4.0	7.0