初始非饱和液体物料冷冻干燥二维数值验证

• 作者: 潘艳秋 王威 王维 陈墨
• 来源期刊: 干燥技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 冷冻干燥 初始非饱和 干燥时间 初始孔隙率 传热传质
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 42-48
• 页数: 7页
• 分类号: TQ028.63

摘要

为提高过程经济性,对初始非饱和液体物料冷冻干燥这一思想进行二维数值验证。建立含湿多孔介质冷冻干燥二维柱坐标数学模型,使用有限体积法对控制方程组进行数值求解。模拟结果显示,初始非饱和冷冻物料确实能够有效减少干燥时间,达到强化冷冻干燥过程的目的,干燥时间随着初始孔隙率的增大而减小。对模拟得到的不同时刻物料内部饱和度和温度的侧形进行分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王威	大连理工大学化工与环境生命学部	21	420	12.0	20.0
2	潘艳秋	大连理工大学化工与环境生命学部	72	378	10.0	17.0
3	王维	大连理工大学化工与环境生命学部	28	84	7.0	8.0
4	陈墨	大连理工大学化工与环境生命学部	2	9	1.0	2.0