每天如何吃20种食材

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

相要达到营养均衡,每天要吃20种食材,很多人认为这是做不到的.每天三顿饭,要吃掉20种食物,那可要吃掉多少的饭菜啊! 一、食材品种多,饭量不能变 食材品种多,绝不意味着你需要吃得更多.饭量是不能变的,一日总热量是不能增加的,而关键在于,尽量把一份食物用多种食材来制作. 有些人会问,那葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、盐糖料酒之类能算在20种食材当中吗?当然不能.作为用量较少的调味品,都不算在其中.不过,数量超过10克,而且全部吃掉的,可以算进去.还有些人会问,花卷、面包、面条这些,可以算是不同的食材吗?不能,它们只能算1种食材(小麦粉).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0