肉松粉、羽毛粉和肉骨粉替代鱼粉养殖奥尼罗非鱼的效果研究

• 作者: 蒋步国 陈武
• 来源期刊: 水产养殖
• 学科: 生物学
• 关键词: 奥尼罗非鱼 动物蛋白 池塘养殖 营养
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: Q175
• 字数: 4267字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2091.2014.01.002

摘要

试验研究了肉松粉、羽毛粉和肉骨粉替代鱼粉池塘养殖奥尼罗非鱼的效果研究.24 000尾(349±28.3)g奥尼罗非鱼分为4组,每组设计3个平行试验区域,每2 000尾饲养于2×667 m2左右的实验区域中.对照组和1、2、3试验组日粮分别以鱼粉、肉松粉、羽毛粉和肉骨粉设计蛋白质水平为28％左右,消化能为2 670～2 810 Kcal/kg.在水温(28.2±2.8)°C饲养60 d.试验结果:①奥尼罗非鱼的相对生长率,食物转化率肉松粉组＞鱼粉组＞肉骨粉组＞羽毛粉组,差异显著(P＜0.05).由于单位鱼成本不同,肉松粉组养殖效益为对照组的132.46％,肉骨粉组为对照组的96.60％,羽毛粉组为对照组的80.51％.②奥尼罗非鱼体水分,灰分含量差异不显著(P＞0.05);蛋白质含量鱼粉组＞肉松粉组＞肉骨粉组＞羽毛粉组,鱼粉组显著性高于肉骨粉和羽毛粉组(P＜0.05);脂肪含量肉骨粉组＞羽毛粉组＞肉松粉组＞鱼粉组,前3组显著性高于鱼粉组(P＜0.05).③奥尼罗非鱼肥满度,脏体比,肝体比无显著性差异(P＞0.05),仅肉骨粉组肠脂比及肝脂肪含量最高,羽毛粉组最低,显著性差异(P＜0.05).在池塘养殖中,饲料中使用肉松粉替代鱼粉可明显降低成本,提高经济效益.在罗非鱼饲料中使用部分肉骨粉和羽毛粉是安全的.