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摘要:
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关于小麦粉营养强化的研究探讨
小麦粉
营养强化
营养成分
配方
基于Flexsim的小麦粉生产过程仿真与优化
农业工程
小麦粉加工
系统仿真
Flexsim
仿真优化
我国小麦粉市场现状及新标准解读
小麦粉
标准框架体系
增白剂
营养素
微波消解-GFAAS法测定小麦粉中铅的含量
微波消解
石墨炉原子吸收光谱法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 我国小麦粉行业质量调研报告
来源期刊 质量与标准化 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 食品质量状况调研报告 第12期
研究方向 页码范围 35-37
页数 3页 分类号
字数 3319字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕庆 上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心 14 42 5.0 6.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2014(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量与标准化
月刊
2095-0918
31-2058/G3
大16开
上海市长乐路1227号501室
4-765
1982
chi
出版文献量(篇)
4378
总下载数(次)
12
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