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摘要:
奶油奶酪200克,牛奶40克,鸡蛋3个,黄油50克,低筋面粉60克,绵白糖80克,柠檬汁5克,装饰用水果若干。(24厘米空心硅胶天使圆模)
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低糖
蛋糕
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 烤奶酪蛋糕
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 奶酪 蛋糕 低筋面粉 绵白糖 柠檬汁 装饰用 奶油
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 98-99
页数 2页 分类号 TS252.53
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研究主题发展历程
节点文献
奶酪
蛋糕
低筋面粉
绵白糖
柠檬汁
装饰用
奶油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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