葱辣鼻子蒜辣心，青椒专辣前嘴唇 专家教你如何吃辛辣食物

• 作者: 何洪巨
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 辛辣食物 鼻子 嘴唇 青椒 家教 葱 生动形象 保健作用
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: R16

摘要

“葱辣鼻子蒜辣心，青椒专辣前嘴唇”这句谚语生动形象地告诉我们，吃了不同辛辣食物后，人体感受不同。同样是“辣”，不同食物中引起这种感觉的物质并不一样，因而它们对人体的保健作用也略有差别。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何洪巨		65	780	17.0	26.0