5道快手素菜“轻食”度暑天

• 作者: Amy
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 厨房经
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

“轻食”最早源自于欧洲,如今越来越多地被国人认知和接受.它倡导的是一种简单、适量、健康和均衡的饮食方式.期望人们以食用低脂肪、低热量、少糖、少盐,富含高纤维和营养的食物为主,而不是过分追求食物的“色、香、味”,将吃的重点回归到“健康”.对于现代人而言,在正常的饮食结构的基础上,抽出一两天时间体验轻食,能让身体更加健康,尤其是在酷热的夏季,更利于人们排毒,让自己的身体调节到最佳的状态.