秋季养肺不易病

• 作者: 海炎
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 健康
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

饮食护肺 秋天燥邪当道,固护肺脏的津液,使其保持滋润是关键.因此,通过饮食、药膳等方法,生津润肺、补益肺气是秋季养肺的主要任务. 维生素A不足会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,反复呼吸道感染的孩子和老年人,约70％维生素A水平低于正常.在日常饮食中补充富含维生素A和β-胡萝卜素的食物有助于增强呼吸道的抵抗能力,可适当增加动物肝脏、蛋黄、乳制品等食物的摄入.维生素C则能促进胶原蛋白的合成、保护细胞、解毒,从而提高人体免疫力,因此,梨、石榴、葡萄、猕猴桃、柿子、甘蔗、藕、百合、银耳、莲子、杏仁、蜂蜜等既富含维C又能滋阴生津的食物,最适合在秋季食用,可达到润肺生津、养阴清燥的效果.