木耳属4个野生菌株的培养特性研究

• 作者: 姚方杰 方明 王小娥 王敬 陈影
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 木耳属 培养特性 碳源 氮源 最适温度
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 育种与驯化
• 页码范围: 15-16,19
• 页数: 3页
• 分类号: S646.6
• 语种: 中文

摘要

通过研究不同营养和环境条件对木耳属4个主要种类的野生菌株生长速率和生长势等培养特性的影响,明确了黑木耳、毛木耳、皱木耳、紫木耳菌丝生长的最适温度范围以及最佳碳源和氮源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚方杰	吉林农业大学园艺学院食药用菌教育部工程研究中心	86	752	13.0	24.0
2	陈影	吉林农业大学园艺学院食药用菌教育部工程研究中心	15	95	5.0	9.0
3	方明	吉林农业大学园艺学院食药用菌教育部工程研究中心	21	107	6.0	9.0
4	王敬	吉林农业大学园艺学院食药用菌教育部工程研究中心	1	2	1.0	1.0
5	王小娥	吉林农业大学园艺学院食药用菌教育部工程研究中心	1	2	1.0	1.0