中国甜蜜史

• 作者: 老猫
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 甜蜜 糖姜 唐朝 糟姜
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

说来可能都不相信，在唐朝以前，中国可能都没有糖吃。陆游的《老学庵笔记》里说，在唐朝以前，所谓的糖，就是指糟，比如糖蟹、糖姜，就是糟蟹、糟姜。直到唐太宗时候，有外国使臣进贡了糖，皇帝问这是啥啊？