免疫亲和柱净化-高效液相色谱-三重串联四级杆质谱法测定食用植物油中的黄曲霉毒素B1

• 作者: 刘凤芝 史俊文
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 免疫亲和柱净化 高效液相色谱-三重串联四级杆质谱法 黄曲霉毒素B1 食用植物油
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS225|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱-三重串联四级杆质谱法测定食用植物油中黄曲霉毒素B1的方法。采用70%甲醇水溶液提取食用植物油中黄曲霉毒素B1,提取液经过滤、免疫亲和柱净化后,上高效液相色谱-三重串联四级杆质谱仪进行测定。结果表明,黄曲霉毒素B1在0.2~10 ng/mL范围内方程线性关系良好,方法检出限(S/N=3)为0.05滋g/kg,定量限(S/N=10)为0.2滋g/kg,平均加标回收率在83.0%~94.8%之间,相对标准偏差小于7.8%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史俊文		4	14	2.0	3.0
2	刘凤芝		7	21	2.0	4.0