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摘要:
在近期公布的2014年《米其林指南》中,希杰集团旗下的国际连锁韩餐厅必品阁(Bibigo)伦敦店成功入选。米其林是拥有悠久历史的专门评点餐饮行业的权威鉴定机构,是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆最具代表性。能获得此项殊荣,与bibigo一直以来主打的“新鲜、健康”的饮食文化:以韩餐传统的味道为基础,与世界各地顾客的口味相结合的餐饮理念密切相关。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 入选2014年米其林指南
来源期刊 游艇 学科 经济
关键词 旅游指南 米其林 餐饮行业 鉴定机构 饮食文化 餐厅 权威
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 86-89
页数 4页 分类号 F59
字数 语种
DOI
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
旅游指南
米其林
餐饮行业
鉴定机构
饮食文化
餐厅
权威
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
游艇
双月刊
1674-5388
11-5715/U
北京市海淀区中关村南大街33号
82-807
出版文献量(篇)
6573
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8
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