饲料鱼粉、菜粕比例对异育银鲫生长和饲料利用的影响

• 作者: 刘晓庆 朱晓鸣 杨云霞 解绶启 金俊琰 韩冬
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菜粕 鱼粉 生长 饲料利用 异育银鲫
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 657-663
• 页数: 7页
• 分类号: S965.1
• 字数: 5313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2014.93

摘要

通过在饲料中配制不同鱼粉和菜粕比例，探讨利用菜粕蛋白替代鱼粉对异育银鲫(Carssius auratus gibe-lio)的生长和饲料利用的影响。饲料中菜粕蛋白替代鱼粉蛋白的比例分别为0、20%、40%、60%和80%。实验结果表明，当饲料中菜粕蛋白比例高于40%时，异育银鲫的生长显著下降(P<0.05)，对摄食率影响不明显(P>0.05)。在80%替代水平下，干物质和蛋白质的消化率最低，能量消化率在40%替代水平最低。饲料转化效率在20%蛋白替代后明显下降(P<0.05)。蛋白质和能量储积率在40%蛋白替代后明显下降(P<0.05)。在40%菜粕蛋白下，鱼体能量和脂肪含量最高。鱼体蛋白质在60%和80%菜粕蛋白时最低，脂肪在20%菜粕蛋白时最高。因此饲料菜粕蛋白的水平不超过20%(干物质含量约17%)不会影响异育银鲫的生长和饲料转化。