蛋白质组学技术在工业发酵梭菌研究中的应用

• 作者: 付晨青 宋安东 张瑞 王风芹
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白质组学 梭状芽孢杆菌 发酵
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2|Q936
• 字数: 5914字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2014.06.079

摘要

介绍了目前应用较广泛的蛋白质组学技术的原理、应用及优缺点；总结了发酵工业中常用的梭菌属细菌；重点阐述了蛋白质组学技术在工业发酵梭状芽孢杆菌研究中的应用，为工业发酵菌种的改良和发酵工艺的优化提供理论依据。最后讨论了今后工业发酵菌种蛋白质组学研究的重点和方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋安东	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	147	1485	21.0	31.0
2	王风芹	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	74	578	14.0	21.0
3	张瑞	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	14	71	5.0	8.0
4	付晨青	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	4	17	2.0	4.0