花椰菜茎叶与玉米秸秆的混贮品质

• 作者: 冯炜弘 尹燕 张艳 杨道兰 汪建旭 王永林
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花椰菜茎叶 玉米秸秆 混合青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 551-557
• 页数: 7页
• 分类号: S816.5+3
• 字数: 5519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829\j.issn.1001-0629.2013-0105

摘要

本研究采用晾晒萎蔫的花椰菜(Brassica capitata)茎叶、新鲜花椰菜茎叶及玉米(Zea mays)秸秆不同比例的混合料为原料进行青贮,通过分析感官指标、pH值、粗蛋白、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总酸等的变化,研究不同比例混贮对饲料品质的影响.结果表明,经过晾晒至水分含量75％的花椰菜茎叶中加入一定的添加剂能够成功青贮;花椰菜茎叶与玉米秸秆以质量比7∶3混贮,能显著提高青贮料的可溶性碳水化合物、乳酸和丙酸含量(P＜0.05),降低pH值、丁酸含量(P＜0.05),说明添加30％的玉米秸秆能够改善花椰菜茎叶的青贮品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯炜弘		21	150	6.0	11.0
2	汪建旭		16	134	6.0	11.0
3	杨道兰		19	92	5.0	8.0
4	王永林		10	105	5.0	10.0
5	张艳		8	61	4.0	7.0
6	尹燕		10	65	4.0	7.0