老人药膳不一定补

• 作者: 容小翔
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 药膳天地
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

石决明绿豆粥:石决明90g,杭菊花30g,绿豆90g,冰糖适量.将绿豆洗净,清水浸泡2～3小时,以浸透发胀为度,石决明、杭菊花洗净.把石决明、绿豆放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2～3小时,至绿豆熟烂时,放入杭菊花、冰糖,再煮半小时即可.功效:平肝潜阳,清肝明目.治疗老视眼属于肝阳上亢者,症见视物昏蒙,目胀脑热,头眩耳鸣,烦躁易怒,舌红苔少,脉弦长有力.亦可用于老年闭角型青光眼属于肝肾阴虚,肝阳上亢者.本药膳对高血压患者也有较好的疗效.