自动固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食品接触材料中多环芳烃(PAHs)的迁移量

• 作者: 孙小颖 李彬 李成发 李泳涛 李英 梁烽 白爽 陈旭辉 陈麒宇
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 自动固相微萃取 气相色谱-质谱(GC/MS) 多环芳烃 迁移量 食品接触材料
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 324-329
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7538/zpxb.youxian.2014.0013

摘要

多环芳烃具有致癌性、致畸性及致突变性,为了快速、高效、绿色的检测食品接触材料中多环芳烃(PAHs)的迁移量,建立了自动固相微萃取-气相色谱-质谱联用(GC/MS)测定水和3％乙酸食品模拟液中16种多环芳烃迁移量的分析方法.对固相微萃取时间、萃取温度、解吸时间、振荡速率和离子强度等萃取条件进行了优化,并进行了方法的线性范围、检出限、回收率、精密度等实验.结果表明:方法的线性范围在0.01～5.0 μg/L之间;相关系数在0.997 9～0.999 7之间;模拟物中16种多环芳烃的回收率为73.47％～117.6％;相对标准偏差(n=5)在2.72％～14.70％之间.本方法适应于食品接触材料中16种多环芳烃的迁移量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李英		49	838	16.0	27.0
2	李彬		16	148	8.0	12.0
3	孙小颖		12	119	7.0	10.0
4	梁烽		11	109	6.0	10.0
5	陈旭辉		23	189	8.0	13.0
6	李成发		10	82	5.0	9.0
7	陈麒宇		7	49	5.0	7.0
8	白爽		8	27	4.0	5.0