琯溪蜜柚采后处理关键技术

• 作者: 沈虹
• 来源期刊: 东南园艺
• 关键词: 琯溪蜜柚 采后处理 关键技术
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 字数: 1302字
• 语种: 中文

摘要

在蜜柚整个产业链中,从生产管理到采收的整个过程需要持续劳作1年的时间,但该过程所积累的产值仅为产业总产值的50％,其余的50％左右的产值在采后商品化处理和营销中仅需短短的1个月便可实现.采后果品品质保持及腐烂率控制与产品采收前自身的生理状况、采收精细程度、防腐保鲜处理措施、商品化处理生产线的选型、生产环境的卫生条件、技术人员的专业水平等因素均有关.