游离棉酚对平菇生长的影响

• 作者: 何世行 何长松 张鹏 江玉姬 谢宝贵 龚玲凤
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 游离棉酚 平菇 棉籽壳
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 316-320
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+41
• 语种: 中文

摘要

在平菇栽培料中添加不同含量的游离棉酚,研究游离棉酚对平菇菌丝生长速度的影响,同时采用高效液相色谱法测定棉籽壳游离棉酚的含量及平菇栽培过程中不同时期游离棉酚的残留量.结果表明:不同产区棉籽壳游离棉酚的含量不同;平菇菌丝的生长速度随着游离棉酚含量的增加呈波浪型曲线变化.游离棉酚含量为0-1.0 mg·kg-1时,平菇子实体游离棉酚的残留量随着游离棉酚含量的增加略有增大;栽培料中再增加游离棉酚的含量,子实体游离棉酚的残留量并未随着游离棉酚含量的增加而增大;游离棉酚含量为1.0 mg·kg-1时,子实体游离棉酚的残留量最高,为96.47mg·kg-1,低于国家安全标准(≤200 mg· kg-1).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢宝贵	福建农林大学生命科学学院	186	1536	20.0	28.0
2	江玉姬	福建农林大学食品科学学院	68	515	13.0	20.0
3	龚玲凤	福建农林大学生命科学学院	4	11	2.0	3.0
4	张鹏		5	13	2.0	3.0
5	何世行	福建农林大学园艺学院	2	1	1.0	1.0
6	何长松	福建农林大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0